טלפון: 03-7774067                                                   

צהריים עסקי בקומה ה- 11

העסקית כוללת: מנה ראשונה לבחירה, לחם ושתייה קלה (לימונדה, אשכולית, תפוזים) במחיר המנה העיקרית

אלכוהול צהריים : בירה מהחבית 20 ₪, כוס יין 20 ₪, קוקטייל היום 25 ₪

מנות ראשונות לבחירה

מרק היום

שאל את המלצר

סלט ניסואז

מיקס חסות, איולי בזיל לימוני, פטריות שימג'י, אספרגוס, תפו"א מדורה, קרוטונים, ביצה רכה ונתחי סלמון צרוב

חציל בלהבות

טחינה הר ברכה, פסטו, קולי עגבניות, שבבי חלבה, שומשום שחור

סלט ישראלי קצוץ

בליווי טחינה ועשבי תיבול ארומטיים **מנה טבעונית

סלט פפאיה

גזר, למון גראס, צ'ילי אדום, כוסברה טרייה וליים

ראשונות בתוספת תשלום

פולנטה כמהין    25 ₪

קרם תירס, פטריות שימג'י, מחית כמהין ואורגנו

טטאקי    30 ₪

טונה אדומה באסכלה, צנון שחור וקרם וואסבי

קרפצ'יו פילה בקר    30 ₪

שברי קרוטונים, עגבניות שרי, בלסמי איטלקי, פלחי צנונית

עיקריות

ניוקי אלה רומנה   68 ₪

קרם שרי, לבבות ארטישוק, קונפי שום, אורגנו וזיתי קלמטה

פפרדלה   82 ₪

ראגו בשר, ירקות שורש, ציר בקר ברוטב פולפה

אסקלופ וינאי   74 ₪

נתח עוף בציפוי פריך, חרדל דיז'ון וקורנישונים

טיקה מאסלה  86 ₪

נתחי פרגית צרובה, פירה, קרפצ'יו זוקיני, צ'ילי וצ'טני נענע

סלמון בליני  104 ₪

לביבות ראטה, כרישה, שקדים ורוטב הולנדייז

מוסר ים צלוי בשמן זית  128 ₪

באקצ'וי בציר ירקות, סלסת עדשים שחורות, קונפי שום וקולי סלקים

פילה דניס פלנצ'ה   118 ₪

עלי מנגולד, שומר קונפי, עגבניות, איולי לימונים כבושים יין לבן וכוסברה

בורגר הקומה ה-11  84 ₪

נתחי אנטריקוט קצוצים, מעל מיקס פטריות ובצל, ביצת עין וירקות טריים (250 גרם)

סטייק אנטריקוט מיושן  149/229 ₪

גזר סגול, רוטב אופברה, שיני שום ומח עצם (250/500)

נתח קצבים  142 ₪

פירה, שמן זית, שיני שום, סלסה ורדה ומח עצם

פילה בקר ביין  154 ₪

פירה, פורטובלו צרוב, דלעת מעושנת וחלמון קריספי

קדרת צלעות טלה  184 ₪

ירקות שורש, בייבי שומר וציר בקר

פלטת שחיתות  384 ₪

250 ג' אנטריקוט, 250 ג' צלעות טלה, 250 ג' נתח קצבים, 250 ג' פרגית והכל על פלטת עץ הקצב